Dragă gurmand și iubitor de experiențe cu gust local, ți-am pregătit un eveniment culinar aparte în Colinele Transilvaniei, la punctul gastronomic local 𝐕𝐚𝐥𝐜𝐡𝐢𝐝 𝟐𝟑𝟗. Te invităm să redescoperi gustul mâncării de odinioară, savurând bucate tradiționale, gătite lent, cu respect față de ingrediente și cu mult drag pentru gustul autentic.

Sâmbătă, 𝟐𝟑 𝐦𝐚𝐢 𝟐𝟎𝟐𝟔, începând cu 𝐨𝐫𝐚 𝟏𝟏:𝟎𝟎, deschidem porțile unei gospodării din Valchid, sat săsesc, aflat la doar 7 km distanță de situl UNESCO Biertan. Alături de noi și de gazdele noastre primitoare vei avea parte de o frumoasă incursiune în viața satului transilvănean, vei descoperi oameni ai locului și te vei bucura de experiențe culinare autentice, de natură și de arhitectura tradițională bine conservată în timp.

𝐏𝐑𝐎𝐆𝐑𝐀𝐌𝐔𝐋 𝐙𝐈𝐋𝐄𝐈
Evenimentul se va desfășura în intervalul orar 𝟏𝟏:𝟎𝟎 - 𝟏𝟕:𝟎𝟎, urmând să ne bucurăm împreună de următoarele activități:
🔸 masă 𝐜𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐬𝐞 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐧 𝐠𝐨𝐬𝐩𝐨𝐝𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐠𝐚𝐳𝐝𝐞𝐥𝐨𝐫 𝐧𝐨𝐚𝐬𝐭𝐫𝐞: salată de vinete, felurite brânzeturi, jumeri, slăninuță, untură, ceapă, zacuscă, cârnați de casă, chifteluțe din carne tocată, cafea (de la întreprinderea socială Rubia din satul Șoala), limonadă, apă;
🔸 𝐩𝐫𝐞𝐳𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐩𝐮𝐧𝐜𝐭𝐮𝐥𝐮𝐢 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥 𝐕𝐚𝐥𝐜𝐡𝐢𝐝 𝟐𝟑𝟗;
🔸 𝐭𝐢𝐦𝐩 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐥𝐚𝐱𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐝𝐢𝐧𝐚 𝐬𝐢 𝐩𝐨𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐜𝐮 𝐠𝐚𝐳𝐝𝐞𝐥𝐞 𝐧𝐨𝐚𝐬𝐭𝐫𝐞 𝐝𝐫𝐚𝐠𝐢, 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞𝐚;
🔸 𝐯𝐢𝐳𝐢𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐞𝐢 𝐏𝐨𝐦𝐩𝐢𝐥, oameni harnici și iubitori de natură și animale, care lucrează de 15 ani și produc caș, telemea & urdă – acestea se pot achiziționa de la fermă;
🔸 𝐯𝐢𝐳𝐢𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐛𝐢𝐬𝐞𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐞𝐯𝐚𝐧𝐠𝐡𝐞𝐥𝐢𝐜𝐚 𝐟𝐨𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢𝐧 𝐕𝐚𝐥𝐜𝐡𝐢𝐝, monument istoric;
🔸 𝐝𝐢𝐬𝐜𝐮𝐭𝐢𝐞 𝐥𝐢𝐛𝐞𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞 𝐦𝐚𝐧𝐜𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐜𝐮𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐬𝐢 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐢𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞 (𝐦𝐨𝐝𝐞𝐥𝐮𝐥 𝐀𝐒𝐀𝐓), alături de Ioana & Marius de la Culinarativ și ASAT - Asociația pentru Susținerea Agriculturii Țărănești;
🔸 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐫𝐞𝐚 𝐦𝐞𝐬𝐞𝐢 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳: supă cremă de legume, ceaun de porc cu cartofi, tocană de ceapă, prăjitură cu rabarbăr, cafea, limonadă, apă;
🔸 𝐢𝐧𝐜𝐡𝐞𝐢𝐞𝐫𝐞𝐚 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐮𝐥𝐮𝐢: fiecare participant poate pleaca acasă cu brânzeturi de la familia Pompil și cu multe amintiri frumoase dintr-un loc de poveste!

𝐏𝐑𝐄𝐓 𝐁𝐈𝐋𝐄𝐓:
- adulți: 190 lei
- copii 7-12 ani: 95 lei
- copii sub 7 ani: gratuit
Înscrierile se pot face 𝐩𝐚𝐧𝐚 𝐯𝐢𝐧𝐞𝐫𝐢, 𝟐𝟐 𝐦𝐚𝐢, 𝐨𝐫𝐚 𝟏𝟐:𝟎𝟎, completând formularul: https://forms.gle/FrJDdjAZBdUebkRk6

Pentru validarea înscrierii la brunch se va percepe un 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐬, 𝐝𝐞 𝟔𝟎 𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐢 / 𝐚𝐝𝐮𝐥𝐭 𝐬𝐢 𝟑𝟎 𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐢 / 𝐜𝐨𝐩𝐢𝐥, iar restul sumei de bani se achită numerar (cash) la fața locului.